Fränkische Wurstspezialitäten

Unsere Wurstspezialitäten wurden alle von uns getestet

und als besonders zu empfehlen empfunden.

Zutaten:           Allergene sind fettgedruckt

Hausmacher Leberwurst: Schweinefleisch 60%, Schweineleber 20%, Speck, Trinkwasser (Brühe), Zwiebel, Salz, Gewürze

Göttinger: Schweine- und Rindfleisch 82%, Trinkwasser, Salz, Dextrose, Gewürze enthält Senf, Stabilisator: Diphophate,     

                     Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmachsverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Bierschinken: Schweinefleisch 84%, Trinkwasser, Salz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel:

                           Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Frühstücksfleisch: Schweinefleisch 84%, Trinkwasser, Salz, Dextrose, Gewürze enthält Senf, Geschmachsverstärker:

                                   Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Hausmacher Stadtwurst: Schweinefleisch 68%, Speck, Trinkwasser, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte,

                                                Stabilisator: Diphophate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmachsverstärker:

                                                Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Bratwurst Gehäck: Schweinefleisch 86%, Trinkwasser, Salz, Gewürze

Mettwurst: Schweinefleisch 78%, Trinkwasser, Salz, Dextrose, Gewürze, Speisegelatine, Stabilisator: Diphophate, 

                      Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Natriumdiacetat, Zitronensäure, Glucono-

                      delta-lacton, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Eisbein: Schweinefleisch mit Schwarte, Salz, Gewürze, Aroma, Glucosesirup, Stabilisator: Natriumcitrat, Diphosphate,

                Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Schmalzfleisch: Schweinefleisch 55%, Speck, Trinkwasser (Brühe), Schwarte, Zwiebel, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff:

                              Natriumnitrit

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten